MANAGEMENT
経営の課題
人手が足りず、販促まで手が回らない
施策が多く、何から手を付けるべきか分からない
もっと集客を伸ばしたいが、方法が見えない
イタリアン／港区
月間売上180万円 → 300万円
支援前の課題
新規の来店獲得に苦戦
Webで魅力を十分に発信できていない
掲載されている成果
月間売上が約1.67倍に
Instagram経由の予約が月平均15件に
貴店の、
マーケティング部に。
マーケティング部に。
飲食業界の経験を活かし、戦略立案から実行まで。
集客の仕事をまとめて担い、店舗の成長を支えます。
飲食店支援経験 2,000店舗以上
グルメサイト・Googleマップ・SNS・LINE・Web
YOUR CHALLENGES
集客の仕事まで、
手が回っていますか。
手が回っていますか。
経営の課題
OPERATION
現場の課題
Googleマップで見つけてもらえない
グルメサイトの情報が古いまま
SNSを更新しても反応が少ない
リピーターが定着しない
戦略だけで終わらせず、更新・投稿・改善まで。
貴店が調理と接客に集中できる運用をつくります。
VALUE
売上・集客・現場を、同時に支える。
売上向上を目指す
新規の来店と再来店を増やす施策を組み合わせ、継続的な売上づくりに取り組みます。
集客経路を広げる
Googleマップ、グルメサイト、SNSなど、店舗に合う複数の接点から来店につなげます。
業務負担を軽くする
集客業務の実行を当社が担当。オーナー・スタッフが店舗の仕事に向き合う時間を確保します。
CASE STUDIES
店舗ごとの課題に、具体的な改善を。
月間売上
居酒屋／新宿
Googleマップ経由の問い合わせ4倍
支援前の課題
競合が多く、差別化が難しい
グルメサイトの契約プランが適正でない
掲載されている成果
Googleマップ経由の問い合わせが4倍に
宴会予約数が前年比150%に
支援時点の成果であり、店舗・条件によって結果は異なります。
WHY ASCENT GOURMET
飲食業界を知る。
実行まで引き受ける。
実行まで引き受ける。
飲食業界に特化した専門性
代表が2,000店舗以上の集客支援に携わった経験を活かし、業態・商圏・店舗規模に合わせて施策を設計します。
戦略から実行まで一つの窓口
媒体ごとに依頼先を分けず、貴店のマーケティング部門として計画・制作・運用をまとめて担当します。
同じ目標に向かうパートナー
月次レポートと定例ミーティングで状況を共有。結果と現場の声を確認しながら、優先順位を見直します。
OUR BACKGROUND
現場の経験を、貴店の次の一手へ。
RESTAURANT EXPERIENCE
大手法人から個人店まで。
さまざまな店舗と向き合ってきました。
さまざまな店舗と
代表の三上は、株式会社リクルートで約10年間、ホットペッパーグルメの企画営業を担当。全国2,000店舗以上の飲食店の集客支援に携わりました。
当社は、その経験をもとに店舗の強みと運営状況を理解し、現場で実行できるご提案を大切にしています。
代表取締役 三上 壽久Toshihisa Mikami
SUPPORT
媒体ごとの運用を、
ひとつの集客導線に。
ひとつの集客導線に。
グルメサイト活用支援
見つけてもらい、予約までつなぐ。
エリアやジャンルで探す人に貴店の魅力を届け、写真・紹介文・予約導線を整えます。口コミや評価も来店を検討する材料になります。
サポート内容
媒体選定：業態・ターゲットに合う媒体を選択
ページ改善：PR文や写真を最適化
適正プラン診断：目的・目標に合う掲載プランを検討
媒体担当者との調整・企画提案・交渉を代行
主な対応媒体：ホットペッパーグルメ・ぐるなび・食べログ・一休.com・Retty
MEO・Googleマップ
近くで探している人へ、正しい情報を。
店舗情報を整え、電話・ルート検索・公式サイトへのアクセスを後押し。広告出稿に依存しない来店導線を育てます。
サポート内容
競合調査・分析
Googleビジネスプロフィールの最適化
口コミ促進ツール・導線の作成
口コミへの返信代行
最新情報を月4回更新
毎月のレポート・改善提案
店舗の営業時間・写真・サービス情報を継続して整えます。
LINE公式アカウント
一度の来店を、次の予約につなぐ。
友だちとの接点を維持し、配信・ショップカード・クーポンを活用。再来店を促す仕組みをつくります。
サポート内容
競合アカウント調査
プロフィールページの最適化
配信メッセージの企画・作成
ショップカードの作成・運用
クーポン・特典の企画・作成
毎月の分析・改善提案
貴店と来店者が継続してつながる集客基盤を育てます。
ホームページ運用・保守
公式情報を、貴店の資産に。
媒体の仕様に縛られず、ブランドの世界観を表現。店舗情報・メニュー・予約先を集約し、来店前の不安を減らします。
サポート内容
競合サイト調査
お知らせ・ブログの更新代行
メニュー情報の更新
軽微な文章修正・画像差し替え
毎月の分析・改善提案
機能追加・大幅なデザイン変更・新規ページ制作は別途お見積もりします。
Instagram運用
料理と空間の魅力を、日々の発信へ。
写真や動画で料理の魅力と店内の雰囲気を伝えます。投稿・交流・ハッシュタグを通じて、まだ貴店を知らない人との接点を広げます。
サポート内容
競合アカウント調査
プロフィールページの最適化
投稿の企画・作成（週2回）
ハッシュタグ選定
投稿代行
毎月の分析・改善提案
投稿の反応を振り返り、発信内容と予約導線を改善します。
PUBLIC RELATIONS & CREATIVE
新しい話題を、店舗の認知につなげる。
戦略的なプレスリリース
メール・FAX・Webを使った情報発信を支援。店舗の業態やターゲットに合う媒体を検討し、取り上げられやすい切り口と配信内容を設計します。
ネット・雑誌・新聞などへの掲載機会をつくる
告知を継続できる広報・マーケティングの仕組みを整える
店舗名の認知と、公式サイトへのアクセスを増やす
掲載可否は各媒体の判断によります。配信先と実施条件は事前にご案内します。
CREATIVE SUPPORT
発信に必要な制作も、まとめて。
施策のご提案から実行まで、一貫して支援
料理・店内・スタッフの写真撮影
Webサイト・チラシ・ポスターなどの販促デザイン
撮影した素材を媒体やSNSにも活用し、店舗の印象を揃えます。
COMPARISON
任せる範囲で、選び方が変わります。
比較項目
アセントグルメ
グルメサイトの営業担当
Webコンサルティング
自社運用
専門性
飲食業界に特化
担当媒体に詳しい
会社・担当者による
自店への理解
対応範囲
戦略設計から日々の実行まで
媒体の掲載・活用が中心
戦略・助言が中心の場合も
社内の人員・時間による
実行体制
当社が窓口となり運用を代行
店舗側での作業も必要
実行支援は契約内容による
採用・育成・引き継ぎが必要
費用の考え方
月額料金＋別途費用
媒体の掲載料など
支援範囲別の費用
人件費・教育費・ツール費
一般的な比較の目安です。他サービスの対応内容・費用は各社の契約によって異なります。
PLANS
貴店に必要な支援を、組み合わせて。
サービス内容
ライト
月額100,000円〜
スタンダード
月額180,000円〜
プレミアム
月額300,000円〜
戦略策定・コンサルティング
対応
対応
対応
MEO対策
対応
対応
対応
グルメサイト運用代行
対応
対応
対応
Web広告運用
—
対応
対応
インフルエンサー施策
—
—
対応
SNS運用代行
—
—
対応
LINE公式アカウント運用
—
対応
対応
写真・動画撮影
初回
3ヶ月ごと
毎月
Webサイト制作・保守
対応※
対応※
対応※
価格は税別です。原則6ヶ月からの契約となります。
※Webサイト制作は別途初期費用が発生します。広告媒体費・ツール利用料・撮影条件など、必要な費用と対応範囲はお見積もりでご案内します。
TEAM & COST
採用する前に、外部の専門家という選択肢。
アセントグルメ／スタンダード
180,000円〜／月
飲食業界の支援経験をすぐに活用
採用・教育の負担を抑える
複数領域を一つの窓口で相談
個人の退職による引き継ぎ負担を軽減
担当者1名を採用する場合の例
約350,000円〜／月
給与・社会保険料
採用・教育にかかる費用
PC・ツールの利用料
退職・異動に伴う引き継ぎ
人件費は試算例です。採用条件・勤務地によって費用は異なります。支援範囲・稼働時間はそれぞれ異なります。
COST SIMULATION
売上だけでなく、費用を差し引いて考える。
スタンダードプランの試算例前提を変えて
前提を変えて
月額支援費：180,000円（税別）
売上増加額 × 粗利率 − 月額支援費で計算します。
- 売上増加額
- 1,000,000円
- 粗利増加額
- 700,000円
- 月額支援費
- −180,000円
- 支援費を差し引いた増加利益
- 520,000円
- 売上増加額 ÷ 支援費
- 約556%
- ROI（増加利益 ÷ 支援費）
- 約289%
仮定に基づく試算で、成果を保証するものではありません。広告費・追加人件費・その他の増加経費や税金は含みません。
LONG-TERM VIEW
継続支援と、その後の運用も見据える。
項目
1年間の支援を受ける例
2年目以降に自社運用へ移る例
年間支援費
216万円
0円（支援契約を終了した場合）
年間売上増加の仮定
600万〜1,800万円
180万〜540万円
年間粗利増加（粗利率70%）
420万〜1,260万円
126万〜378万円
支援費差引後の増加利益
204万〜1,044万円
126万〜378万円
仮定に基づくシナリオ例です。2年目の売上増加や自走を保証するものではありません。自社運用の人件費・広告費・ツール費・保守費などは別途必要です。継続して当社が支援する場合は契約に応じた料金が発生します。
FLOW
目標を共有して、運用を始めます。
01
お問い合わせ
貴店の課題、現在の集客方法、ご希望をフォームからお知らせください。
02
ご提案・お見積もり
ヒアリング内容から、支援範囲・優先順位・プランをご提案します。
03
ご契約・キックオフ
当社と目標、実施計画、情報共有の方法を確認します。
04
運用開始・改善
月次レポートと定例ミーティングで進捗を共有し、施策を実行・改善します。
FAQ
よくあるご質問
契約期間に決まりはありますか？
中長期的な改善を進めるため、原則6ヶ月からのご契約です。
プラン内容はカスタマイズできますか？
はい。貴店の状況やご要望に応じて、サービス内容を組み合わせます。対応範囲と費用を事前にご案内します。
地方の店舗も依頼できますか？
はい。全国に対応しています。オンラインでの打ち合わせを基本とし、撮影などの現地対応は個別にご案内します。
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