飲食店のホームページ｜予約・地図・メニューをつなぐ作り方

飲食店のホームページを作るときは、デザインを決める前に、お客様が来店前に確かめたいことと、店側が更新できることを整理します。
料理の写真を見て興味を持っても、予算、営業日、席、予約方法が分からなければ、来店の判断に必要な情報がそろいません。

一方で、店主が毎日すべての掲載先を更新する前提のサイトは、忙しい時期に維持できなくなるおそれがあります。
情報の並べ方と、変更があったときの担当をセットで考えることが大切です。

この記事では、スマホで読む順番の設計例と、メニュー改定時の更新先チェック表を用意しました。
無料サービスでの自作を含めて、制作方法を選ぶ際の確認点も説明します。

飲食店の公式サイトで解消する来店前の疑問

SNS・グルメサイトとの役割分担

SNSで料理や店内の雰囲気を知り、地図で場所を調べ、公式サイトで営業日や予約条件を確認する人もいます。
必ず同じ順番で訪問するわけではないため、どの入口からでも必要な情報へ進めるようにします。

すべての媒体に同じ長文を載せるより、それぞれの役割と、最新情報の確認先を決めると管理しやすくなります。
例えば、日々の料理写真はSNS、詳しいコース条件は公式サイト、場所の確認は地図という分担です。

これは役割分担の例であり、すべての媒体を運用する必要があるという意味ではありません。
現在のお客様がどこから店を知るのか、店内で誰が更新できるのかを踏まえて選びます。

集客手段全体の優先順位から考えたい場合は、飲食店の集客方法と予約・再来店の改善もご覧ください。
ここでは、その受け皿になる公式サイトの内容と作り方に絞ります。

初来店と再来店で必要な情報

初めてのお客様は、料理や価格だけでなく、誰とどんな場面で使えるかを知りたいことがあります。
一人で入りやすい席なのか、子ども連れで利用できるのか、入口に段差があるのかなど、店に合う情報を準備します。

再来店するお客様は、詳しい紹介をもう一度読むより、今日の営業、季節のメニュー、予約先を早く確かめたいかもしれません。
店のこだわりを伝えるページと、営業案内へすぐ進める導線を両方用意すると、この違いに対応できます。

最初は、店でよく受ける質問をメモするだけでも構いません。
その質問への回答がサイトのどこにあるかを確認すると、必要な情報の不足が見つけやすくなります。

メニュー・店内・アクセス・予約を並べる

価格や注文条件を分かりやすく伝える

メニュー表を写真にして載せるだけでは、スマホで文字が小さくなったり、価格改定時に古い画像が残ったりします。
料理名、価格、提供時間、注文条件などの主要な情報は、画面上の文字としても確認できるようにします。

写真は、料理の内容や量感を伝えるために使います。
ランチとディナー、単品とコースを区別し、写真に写っている内容と説明がずれないようにします。

価格に含まれる内容や、別途必要な費用がある場合は、店内の案内と照合して記載してください。
期間限定、予約が必要、特定の時間帯のみ提供といった条件も、料理の近くに置くと確認しやすくなります。

以下は、情報の並べ方を考えるためのスマホ画面の設計例です。
一つの画面に全部を詰め込むのではなく、上から順に読む構成を想定しています。

初来店向けの読み順と、急いで予約したい人の近道は分けて考えます。
ページ上部にも分かりやすい予約案内を置き、詳細を読みたい人は下へ進める構成にすると、店の紹介を読み終えないと連絡できない状態を避けられます。

スマホで電話と予約へ進める

「お問い合わせ」という一つのボタンにまとめるより、「席を予約する」「電話で確認する」など、次の行動が分かる文言を選びます。
予約先が外部サービスなら、そのサービスへ移ることと、何の予約を受け付けるのかを案内します。

電話の場合は、番号だけでなく、対応できる時間帯も必要に応じて示します。
営業中に電話を受けにくい店なら、実際の受付体制に合わせて案内を決めます。

予約フォームを設ける場合も、送信しただけで確定なのか、店からの返答後に確定するのかを明確にしてください。
入力を受け付ける仕組みと、席を確保して通知する運用は、一緒に決める必要があります。

確認のために、実際の予約枠を無断で押さえる必要はありません。
画面遷移とリンク先を確認し、送信テストが必要なときは、店側と予約サービスの手順に合わせて実施します。

予約入口がスマートフォンで使えるかを確認する

サイトを公開する前に、初めて来店する人のつもりでメニューから予約へ進みます。
別店舗や古い受付ページに移動しないか、希望する日時・人数を選べるか、受付完了と予約確定が区別されているかを確認してください。

空き枠がない場合の別日時の案内、電話を受けられる時間、変更・取消の連絡先もそろえます。
実際にテスト予約する場合は、店内で共有した確認用の予約とし、通常予約への影響と確認後の取消まで担当を決めます。

自作・月額・個別制作を運用で選ぶ

更新頻度と店内の担当

制作方法は、初期費用だけでなく、公開後に誰が何を変更するかで選びます。
メニューを頻繁に変える店と、コース内容が長期間変わらない店では、必要な更新機能や依頼回数が異なります。

自作サービスで始める方法も選択肢です。
例えばWixの公式案内では無料でサイトを作成でき、独自ドメインの接続などは有料プランの対象とされています。利用する機能と条件は、契約前に現在のプランで確認します。

無料で公開できることと、店主の作業が発生しないことは別です。
文章や写真の準備、表示の確認、営業情報の変更を誰が行うかを見積もって選んでください。

「月額だから更新は何でも含まれる」「個別制作ならすべて自由に変更できる」とは限りません。
メニューの文字変更、画像の差し替え、新しいページの追加を具体例にして、対応範囲を聞くと比較しやすくなります。

必要機能と費用範囲

見積もりを依頼する前に、今回の公開で必要なことを整理します。
最初は営業案内とメニュー、外部予約への案内で足りるのか、複数店舗や多言語の情報まで扱うのかによって、制作内容は変わります。

アセントウェブのアセントグルメでは、店舗向けにホームページの運用・保守や地図、SNSなどの支援内容を案内しています。
無料のサイト作成サービスではなく、有料の支援です。Webサイト制作には別途初期費用が発生するため、制作と公開後の運用を分けて確認します。

自社更新を中心にするか、変更を外部へ依頼するか迷う場合は、まずメニュー・営業時間・写真の三つについて担当を決めてみてください。
その三つを無理なく続けられる方法が、制作方法を選ぶ手がかりになります。

撮影と原稿を準備して公開する

料理・席・外観を撮る目的

写真を用意するときは、「きれいな写真を増やす」だけでなく、何を判断してもらうために使うかを決めます。
料理、席、外観には、それぞれ違う役割があります。

外部に撮影を依頼した場合は、納品された写真をどの媒体で使えるか、加工や再利用の条件も確認します。
SNSなどで見つけた他者の写真を、確認せずに自店サイトの素材に使うことは避けてください。

また、画像の中に価格を書き込んだ素材だけで管理すると、改定のたびに画像の作り直しが必要になります。
写真と価格の文字を分けて編集できるようにしておくと、更新箇所が分かりやすくなります。

スマホでは、料理が分かる大きさと、読み込みやすさの両方を確認します。
撮影時の大きな画像をそのまま大量に載せず、掲載サイズに合わせた画像を用意します。

営業時間や地図との整合

公開前は、新しいサイトの中だけでなく、地図や予約サービスにある情報とも照合します。
同じ店でも、媒体によって定休日や電話番号が違うと、どれを信じてよいか迷わせます。

営業時間は、開店・閉店だけでなく、店で案内している場合はラストオーダーや昼夜の区切りも確かめます。
営業する時間と、電話を受け付ける時間が異なる場合も分けて記載します。

公開前の確認には、次の表を使えます。これは読者が自店で使うための確認項目で、特定店舗の動作確認結果ではありません。

店名だけで検索して訪問する人もいるため、ページのタイトルや説明文にも、実際の店名と提供内容を分かりやすく記載します。
関係のない地域名や、実際には提供していない料理・サービスを集客のために加えることはしません。

開店後も正しい情報を維持する

臨時休業とメニュー改定

更新のきっかけを決めておくと、日々の業務に組み込みやすくなります。
臨時休業が決まったとき、価格を改定するとき、季節メニューを始めるときなどに、どこを更新するかを確認します。

例えば、メニューの改定は公式サイトの本文だけで終わらないことがあります。
以前のメニュー画像、地図サービスのメニュー欄、予約サービスのコース説明、SNSの固定案内にも同じ情報が残っていないかを確認します。

Google ビジネス プロフィールには、通常の営業時間とは別に一時的な営業時間を設定する特別営業時間の機能があります。
休業の期間や状況に合う設定方法を、公式案内で確認してください。

また、飲食ビジネス向けのメニュー編集機能も案内されています。
利用条件や作成方法によって使える機能が異なる場合があるため、自店の管理画面で編集できる範囲を確認します。

サイトを更新しただけで他の掲載先も自動的に変わると考えず、連携している範囲と、個別の変更が必要な場所を分けて記録します。
設定を保存した後は、管理画面だけでなく、お客様が見る画面も確認してください。

地図・SNS・サイトの更新分担

掲載先の数が増えるほど、誰が変更したかを分かるようにしておく必要があります。
小さなお店でも、内容を決める人、画面を更新する人、変更後を確認する人を整理します。同じ人が兼ねても構いません。

外部へ更新を頼む場合は、変更内容だけでなく、適用日と対象の掲載先を一緒に渡します。
急な休業案内にどこまで対応できるかも、通常の更新とは分けて相談しておくと、当日の連絡先が明確になります。

サイトの効果を見る際は、予約ボタンを押した回数と、予約が成立した件数を区別します。
電話ボタンのクリックも、通話や来店が成立したことを直接示すものではありません。

店内の予約記録や利用する予約サービスの集計と照らし合わせ、どこまで確認できる数字なのかを明確にします。
予約が増えない場合も、すぐにサイト全体を作り直す前に、リンク先の誤り、情報不足、受付条件との不一致を確認してください。

飲食店のホームページ作成でよくある質問

SNSだけでは不十分ですか

SNSだけで必要な情報を伝えられ、更新と問い合わせ対応ができている店もあります。
公式サイトの必要性は、流行ではなく、メニューや営業条件が探しにくい、情報が投稿に埋もれる、予約先を案内しづらいといった課題から判断します。

まず、初めてのお客様が価格・営業時間・場所・予約方法を確認できるかを見直してください。
不足があれば、公式サイトに集約する範囲を決めると、目的の明確な制作依頼になります。

ネット予約システムは必須ですか

必須ではありません。席数、予約の受け方、店内の確認体制に合わせて決めます。
電話で受け付ける場合も、対応時間と予約条件を分かりやすく案内できます。

ネット予約を導入するなら、受付画面だけでなく、予約枠の管理、確定の通知、変更やキャンセルの対応まで確認します。
二つの受付方法を併用する場合は、同じ席を重複して受け付けないための管理方法も決めてください。

飲食店のホームページは、料理の魅力と、安心して来店を決めるための情報をつなぐ場所です。
まずは上のスマホ設計例に、自店のメニュー、席、営業案内、予約方法を当てはめ、足りない情報と更新担当を整理してみてください。